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Giardino Hotel Group
Reservation: +41 (0) 800 333 315
 
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RISTORANTE GUARDALEJ,
DAS MITTELMEER GANZ NAH

...Die Mittelmeerküche neu interpretiert. Küchenchef Markus Rose zaubert abends raffinierte Kreationen aus Mittelmeerklassikern und -moderne. Entdecken Sie Geliebtes neu und lassen Sie mit uns das Engadin mediterran werden.

Öffnungszeiten

  • Frühstück von 7.30 bis 11.30 Uhr
  • Abendessen von 19.00 bis 23.00 Uhr (letzte Bestellung 21.30 Uhr)

Markus Rose

Markus Rose
Unser Küchenchef im Ristorante Guardalej und in der traditionell eingerichteten Stüva ist Markus Rose. Nach Stationen in namhaften Küchen kreiert er bereits seit 2007 im «Chesa Guardalej» kulinarische Meisterwerke. Ausgezeichnet mit 14 Gault-Millau Punkten und inspiriert von italienischen und regionalen Aromen verwöhnt er nun Sie im Giardino Mountain.

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T.: +41 (0)81 836 63 00
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